お屠蘇 お正月のハーブ ♪

おせち、お雑煮、お屠蘇、お正月のお料理はおいしいですよね!!

太るものばっかりだけど (-_-;) 大好き ♪

その中のお屠蘇。まさにハーブですね!!



平安時代、嵯峨天皇の頃、唐(中国)からやってきた、お薬なんですね。

たしかに薬局で売っていますよね。

「屠蘇= 邪気を払う、魂が目覚めて蘇る」意味だそうです。

(蘇=邪気・病気・屠=ほふる・払う)

魏の華蛇(かだ)という名医が考案したとか、「屠蘇庵」という洞窟に住んでいた仙人が作ったとか。

平安時代の宮中では、絹の袋に薬草を入れてお神酒に浸したそうです。

雅ですよね~




桂皮(シナモン)・山椒・陳皮(ミカンの皮)・桔梗・丁子(クローブ)・浜防風(せり科防風の根)

入っているものをみると、胃腸などの消化器を整えたり、鎮咳、発汗など風邪予防によさそうな

ハーブが入っていますよ。

本当は、元旦だけではなく、日々、これをとるといいみたいですよ!!

毎日、お屠蘇飲んじゃおうかな(^0^)v




私にとってのお屠蘇の思い出は、祖母のつくる激甘おとそ。

味醂90%、むせるほど、あまあまでした(笑)

子どもの私は、ピリッとシナモンの香りのする、あっまーいドロドロなお屠蘇が大好きでした。

酒好きの祖父は「おばあーさん、またこんな甘くして」とブツブツ文句を言いながら、注いでくれて、

私たちと新年のご挨拶をしたものです(^0^)

 

本年もたいへんお世話になりました。来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

よいお年をお迎えください♥


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